營養熱量

1.六大類營養素. 我們所吃的食物中含約有50種營養素，這些營養素可分為六大類：醣類、脂質、蛋白質、礦物質、維生素及水。 · 2.提供熱量. (1) 熱量＝熱能＝能量。 · 3.別稱及 ...

2020年11月4日 — 我們從食物中可獲得兩類物質：熱量及營養素。熱量就是俗稱的卡路里，它是提供我們全身40兆細胞運轉的能源；營養素則包括醣類、蛋白質、脂肪、維生素、礦 ...

營養素的能量含量：. 1克碳水化合物= 4千卡路里; 1克蛋白質= 4千卡路里; 1克脂肪= 9千卡路里; 除了碳水化合物、蛋白質和脂肪外，酒精亦可提供能量（ 1克酒精= 7 千卡路里 ...

提供身體能源的主要來源人體所需的三大營養素(碳水化物、脂肪、蛋白質)，其中碳水化合物提供了人體55%～60%的熱量 ... 營養失調長期少主食，會引起營養失調。據統計，孩子的 ...

... 營養成分資料庫 > 台灣地區食品營養成分資料庫. 分類：. 全部. 區域檢索：. 序號, 標題, 發布日期. 1, 食品營養成份資料庫(新版)(另開新視窗), 2015-04-25. 共1筆資料， 第 ...

2020年11月11日 — 由於每一類的食物三大營養素含量各不相同，例如，主食類只含有醣類和蛋白質，每份主食含15公克醣類、2公克蛋白質、熱量為70大卡；肉類只含有蛋白質和脂肪 ...

熱量是從飲食中攝取的三大營養素（蛋白質、醣類、脂質），經過重重化學反應，最後產生能量及熱量，提供我們的身體使用。以下我們就針對這三大營養素來做個說明: